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「日本橋 讃岐うどん ほし野 赤坂一ツ木通り店」がオープン!話題のランチ行列店!

ランチ行列が話題の「日本橋 讃岐うどん ほし野」。
その新店「日本橋 讃岐うどん ほし野 赤坂一ツ木通り店」が、2023年2月13日(月)、東京は赤坂見附駅徒歩3分の場所にオープンします。

オープン当日は限定で記念キャンペーンとして、「ほし野」 自慢の肉うどんを先着200杯限定無料で提供します。

「ほし野」は、本場の讃岐うどんを東京・日本橋で食べられる名店として2016年に誕生しました。
以来、観光客はもちろん、地元の方、そして幅広い世代の方から愛されるお店として営業してきました。

麺は香川から直接送られる挽きたての小麦粉を使用し、コシをとことん追求した、ただ硬いだけではなく伸びのある自家製麺。
出汁は厳選して仕入れたいりこをふんだんに使用し丁寧にとった、澄んだ黄金色の出汁。

店主の星野英之さんは、「赤坂で天丼の店を10年間経営しできた経験を生かしたいという思いと、日本橋に出店している讃岐うどん店のうどんのおいしさを赤坂の皆さんにも伝えたいとの思いからオープンした」そうです。

オーナーが研究に研究を重ねた究極の一杯が味わえます。

■「日本橋 讃岐うどん ほし野 赤坂一ツ木通り店」オープン記念キャンペーン概要
オープン当日の2月13日(月)限定で 肉うどんを先着200食限定で一杯無料で提供します。

開催日時:2023年2月13日(月)
昼の部11:00〜14:30まで/夜の部17:00〜(200食無くなり次第終了)
提供メニュー:オープン当日は 肉うどん限定となります。 (温・並盛りのみです)
提供方法:先着順

「日本橋 讃岐うどん ほし野 赤坂一ツ木通り店」の営業時間・アクセス方法は?

● 営業時間:[月~金] 11:00~16:00(L.O15:30)/17:00~22:00(L.O)
[土日祝] 11:00~21:00(L.O20:30)

● 電話番号: 03-6230-9464

● 住 所:東京都港区赤坂4-3-3 赤坂レジデンス壱番館1F

●アクセス:銀座線、丸の内線 赤坂見附駅徒歩3分

「日本橋 讃岐うどん ほし野 赤坂一ツ木通り店」の基本情報

公式サイト : https://sanukiudon-hoshino-honten.com/

公式Instagram :https://www.instagram.com/nihonbashi_sanukiudon_hoshino/?hl=ja

公式Twitter : https://twitter.com/udonhoshin

日本橋の店舗で大人気の「肉うどん」は、本場香川県の味を持って来た「本格讃岐うどん ほし野」でしか味わえない逸品です。
ほどよいコシの麺に、透き通った絶品の出汁、それらと相性抜群の甘辛く味付けされた柔らかな牛肉。途中からはラー油を加えることで、さらなる味の変化が楽しめるのだとか。

<うどんメニュー>
・かけうどん(温・冷)(540円)
・肉うどん(温・冷)(780円)
・釜玉うどん(温)(720円)
・肉ぶっかけ(冷)(780円)など

<トッピング>
・生卵(150円)
・温泉玉子(180円)
・わかめ、やまかけ(各160円)
・バター明太(めんたい)(240円)
・チーズ(180円)など

※うどん玉は全て同じ料金。注文時に「大(2玉)」「中(1.5玉)」「小(1玉)」から選べるようになっています。

<サイドメニュー>
とり天、かき揚げ、ちくわ天、舞茸天(各250円)
野菜天盛り(400円)など。

<セットメニュー>
ミニ牛めし、ミニ天丼(各480円)など。

味は本格的ながら、温まりたい寒い時期や、普段使いとして気軽に利用できそうですね。今後は温かい「牛カレーうどん」や、温と冷を用意する「ごま味噌(みそ)うどん」などもメニューに加わっていくとのことです。

まとめ

「本格讃岐うどん ほし野」は、本場の讃岐うどんを東京・日本橋で食べられる店として2016年に誕生しました。

その原点は、代表の星野英之さんが幼い頃、香川県で出会った本場の讃岐うどんの美味しさに衝撃を受け、それまで馴染みのなかった「いりこ」の出汁に心を奪われたこと。

全てにおいてこだわりの詰まった「ほし野」の味を、心ゆくまで堪能したいですね。

 

■店舗概要

店舗名  : 「日本橋 讃岐うどん ほし野 赤坂一ツ木通り店」

開店日  : 2023年2月13日(月)

電話番号 : 03-6230-9464

所在地  : 東京都港区赤坂4-3-3 赤坂レジデンス壱番館1F

アクセス : 銀座線、丸の内線 赤坂見附駅徒歩3分

定休日  : 無し

営業時間 : 平日 11:00〜16:00(L.O15:30) 17:00〜22:00(L.O21:30)
土日祝 11:00〜21:00(L.O20:30)

公式サイト:https://sanukiudon-hoshino-honten.com/

公式Instagram:https://www.instagram.com/nihonbashi_sanukiudon_hoshino/?hl=ja

公式Twitter:https://twitter.com/udonhoshino

備考 :予約可。
仕出し弁当は配達日の前日18:00までのご予約で常時承っております。

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